I vecchi ed emblematici di fabbrica birre familiari Moritz Barcellona, ​​inaugurato nel 1856 e chiuso negli anni '70, ha subito una profonda trasformazione della mano dell'architetto francese Jean Nouvel, che ha trasformato la sua 4.500 m2 in un gastronomico, spazio culturale e per il tempo libero in cui società di tecnologia di proiezione Christie audiovisivo è uno dei suoi elementi chiave.

Più di sette anni è durata la trasformazione della fabbrica centenario Moritz Barcelona (FMB), la più antica marca di birra nella penisola iberica che si è svolta tra il 1856 e gli anni '70, per diventare oggi un centro gastronomico avanzata, culturale e il tempo libero ha avuto più di 30.000.000 € di investimenti. La riabilitazione di questa iconica installazione industriale della personalizzato della famiglia Moritz dall'architetto francese Jean Nouvel, che ha fatto un lavoro notevole nel 4500 m2 di tre aziende agricole della rotonda di Sant Antoni, nel cuore di Barcellona, ​​dove si erge fabbrica. Non è sorprendente che il Nouvel si qualifica il complesso progetto intrapreso come "la risurrezione di birra a Barcellona, ​​in un contesto di archeologia industriale che si propone di essere un punto di incontro per tutti i locali."

In questo duro lavoro, l'architetto ha conservato la secolare struttura, cantina a volta, vasche di cemento armato realizzato negli anni '20, è stato restaurato un imbottigliamento 50, tra gli altri elementi, che combina elementi antichi e "una rappresentazione del la modernità del XXI secolo, con spazi microplaceres "come lui stesso si definisce. La fabbrica è stata trasformata in uno spazio unico, diviso in tre piani, con spazi specifici e innovativi in ​​tutto gastronomia, cultura e tempo libero per tutti i tipi di attività.